Proteiini korvapuustit

Tee näin

1. 1
   Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen
2. 2
   Valmista proteiinipullataikina pakkauksen ohjeiden mukaisesti ja anna taikinan kohota 30 minuuttia
3. 3
   Sekoita täytteen aineet keskenään
4. 4
   Kun taikina on kohonnut – kauli taikina jauhotetulla pöydällä n. 25 x 45 cm levyksi (taikinalevyn paksuus n. 1 cm)
5. 5
   Jaa täyte ja voi tasaisesti koko taikinalevyn päälle
6. 6
   Rullaa taikina pitkoksi ja leikkaa siitä sopivan paksuisia korvapuustiviipaleita (n. 2cm)
7. 7
   Aseta puustit pellille leivinpaperin päälle ja anna kohota uudelleen n. 40 minuuttia
8. 8
   Korvapuustit voidellaan vatkatulla kananmunalla ja paistetaan 200 asteessa n. 8-10 minuuttia
9. 9
   Kun puustit ovat jäähtyneet, voit lisätä lempikuorrutteesi