Tekijä Helene Sprogøe - @helenes_sunde_koekken

Ainekset

• 1 banaani
• 5 mehukasta taatelia
• 30 g Whey 100 Chocolate Coconut -jauhetta
• 1 rkl kookosöljyä

• 2 dl kaurahiutaleita
• 1 dkl kookosjauhoa
• 1 dl hampunsiemeniä tai chia-siemeniä

• 1 dl paahdettuja kookoshiutaleita

1. Muussaa banaani ja taatelit. Sekoita joukkoon proteiinijauhe ja kookosöljy.
2. Sekoita kaikki muut ainekset ’marinadiin’ ja levitä sekoitus leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.
3. Paista sekoitusta 10 minuuttia 180-asteisessa uunissa.
4. Sekoita välissä ja paista vielä 8-10 minuuttia. Pidä huolta, ettei granola paistu liian tummaksi.
5. Voit murustaa valmista granolaa hieman käsin, jos palat ovat liian suuria.
6. Anna jäähtyä ja lisää joukkoon paahdetut kookoshiutaleet.
7. Tarjoile jugurtin, maidon, smoothien, greenien tai proteiinilettujen kanssa.